Традиции туманного Альбиона

Оцените материал
(14 голосов)
Традиции туманного Альбиона https://cdn5.vectorstock.com/i/1000x1000/23/49/pattern-with-london-symbols-vector-3982349.jpg

Символом образа жизни англичан является соблюдение традиций. Любая мелочь может превратиться в ритуал, к примеру, ванну в Англии принято принимать неспешно, поэтому здесь отсутствует душ. Английский завтрак не меняется веками – это овсянка (поридж).

Если желаете приготовить, используйте наш рецепт: всыпьте 3-4 столовых ложки овсяной крупы в подсолённую воду, доведите до кипения. Когда крупа станет мягкой, положите кашу в подогретую тарелку, добавьте сливки или сгущённое молоко, посыпьте сахаром.

c28758553c5ad64d85bc74b8cc9992b0

https://book24.kz/upload/iblock/c28/c28758553c5ad64d85bc74b8cc9992b0.jpg

Известно, что традиции иногда всё-таки меняются и с двадцатого века овсяную крупу англичане стали заменять овсяными или кукурузными хлопьями. Дополнительно к каше подают яичницу с беконом, поджаренный хлеб с грибами и тосты с апельсиновым джемом.

В полдень, на ленч (воскресный обед) подают кусок жареной говядины, тушёные овощи и запечённый в духовке йоркширский пудинг из жидкого пресного теста. Из этого же теста готовят блюдо «Жаба в норке» - сосиска, запечённая в тесте.

Ни один англичанин не пропускает чаепитие в пять часов. Его подают в фарфоровых чашках с молоком в красивом молочнике. Сначала в чашку наливают молоко, затем заварку и кипяток – таков порядок. Кухня острова разнообразна, она объединяет традиции Англии, Шотландии, Уэльса и Северной Ирландии. Поэтому не удивительна популярность здесь шотландских пышек.

Для их приготовления требуется:

250 грамм муки

200 миллилитров молока

50 грамм сахарного песка

3 столовых ложки сливочного масла

1 чайная ложка разрыхлителя

Соль на кончике ножа

Для начинки сливочное масло и джем

Просейте в миску муку, разрыхлитель и соль. Добавьте туда масло, перемешайте. В эту рассыпчатую массу положите сахар и молоко, в результате должно получиться мягкое тесто. Раскатайте его в лепёшку толщиной два сантиметра и вырежьте кружки диаметром шесть сантиметров. Остаётся выпечь их на смазанном маслом противне в течение пятнадцати или двадцати минут. Когда готовые пышки остынут, разрежьте их, намажьте нижнюю половинку маслом, потом желе и, накрыв верхней частью, угощайтесь.

bloggif 5b9b6aeb8f331

Жители туманного острова любят заниматься садоводством, коллекционированием, они фанаты футбола. Жизнь футболистов обсуждается в прессе так же, как жизнь представителей королевского семейства.

Английские джентльмены играют в поло или крикет, посещают бега и охотятся на лис. На уик-энд, в конце недели, принято уезжать за город, магазины и театры в воскресенье не работают, выходные принято посвящать семье.

Любят британцы праздники, могут превратить в торжество любое неприятное происшествие. Когда то, в 1605 году Гай Фокс попытался взорвать парламент, у него это не получилось, но с той поры каждый год, в Англии отмечается «день Гая Фокса». Днём пятого ноября проходят шумные шествия, а в конце дня на костре сжигается чучело преступника Фокса.

 

 

 

Прочитано 48 раз
Другие материалы в этой категории: « Цветы ушедшего лета Жесты приветствия »

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Получать новости на свой email:

RizVN Login