Всемирный день мороженого

Мороженое это идеальное решение в жару! Именно поэтому не удивительно, что у этого любимого лакомства есть свой собственный праздник – Всемирный день мороженого.

Этот праздник, отмечаемый ежегодно 10 июня, – не просто дань уважения десерту. Он символизирует радость, беззаботность и летнее настроение.

Мороженое имеет давнюю историю. В Древнем Китае повара готовили прохладительные блюда из смеси льда, снега и фруктов, а впоследствии – молока и льда. Десерты, напоминающие замороженный сок, бытовали и в Древнем Израиле, Греции и Риме.

В России с XVIII века также бытовали прохладительные лакомства на основе замороженного молока, творога, сметаны и других ингредиентов. Так, рецепт мороженого из «Новейшей и полной поваренной книги» (1791 год) включал сливки, яичные белки, шоколад, лимон, апельсин и ягоды.

• В 1939 году для «Главхладпрома» на ВДНХ по проекту архитектора А.Н. Бельского возвели павильон в виде огромного айсберга – павильон «Мороженое».
• Профессиональные дегустаторы мороженого используют в работе золотые ложки, ведь этот металл не имеет вкуса и запаха.
• Ежегодно в мире потребляют около 15 миллиардов литров мороженого
• Мороженое стало одним из наиболее доступных лакомств в Советском Союзе, а его вкус до сих пор остаётся элементом ностальгии для многих, хоть однажды его попробовавших, а также эталоном при сравнении вкусовых качеств современного мороженого.
• Мороженое входит и в состав прекрасного прохладительного молочного коктейля, также получившего распространение ещё в эпоху СССР.

Сегодня насчитывается огромное количество видов мороженого – продукта, по-прежнему остающегося одним из наиболее доступных и востребованных десертов в мире. А также оно входит и в состав различных блюд.

    Мороженое – это не просто десерт. Это вкус детства, воспоминания о летних каникулах, символ веселья и дружбы. Независимо от возраста, каждый найдет свой любимый вкус: от классического ванильного до экзотического мангового. И пусть этот день станет поводом для того, чтобы отвлечься от повседневных забот и насладиться этим простым, но таким приятным лакомством. Ведь радость – это просто!