В Древнем Риме этих рыб держали в бассейнах как деликатес. Могли использовать змееподобную рыбку – мурену для устрашения рабов. В наказание их сталкивали в бассейн "к диликатесу".

Мурены имеют длинное гибкое тело до полутора метров. Их движение напоминает движение змей. У них нет грудных плавников, зато спинной плавник, очень длинный.

Кожа этих рыб не имеет чешуи, но у большинства покрыта ядовитой слизью. Зубы мурен длинные и острые.

Живут эти рыбы в норах и расщелинах скал. Охотятся вечером и ночью. Впрочем, другие рыбы, каракатицы и кальмары могут стать добычей мурены в любое время суток. Эти хищники, из укрытия, молниеносно нападают на жертву, и той уже не спастись… Они представляют опасность для людей.

Их относят к угреобразным. Как у угрей, из икринки мурены развивается личинка лептоцефал. Она не похожа на родителей. Только через много лет она превратится во взрослую рыбу способную дать потомство.

Хотя мурена кровожадна, она терпимо относится к рыбкам-санитарам, которые питаются остатками пищи застрявшей в зубах у хищника. Правда, перед этим санитары совершают ритуальный танец перед зловещей рыбиной.