Проблемой двадцать первого века стала диетомания, некоторые диеты наносят непоправимый вред организму. Какой? Узнаем у доктора.
Не стоит худеть на растительном масле, ведь на сто грамм данного продукта приходится 99, 8 % жира. В рационе взрослого человека должно быть не более двух ложек растительного масла. Масло способно стимулировать образование камней в желчном пузыре.
Сливочное масло, сливки и сметана не принесут больному человеку вред, если съедаются в разумном количестве, согласно общей норме потребления жира.
Боясь атеросклероза, люди исключают из своего рациона желток. Но! Кроме холестерина в этом продукте содержится лецитин, который выводит из организма плохой холестерин.
Диетологи рекомендуют съедать 1-2 яйца в неделю, которые прошли термическую обработку. Сырые яйца употреблять не рекомендуется.
Некоторые не допускает смешивания белков во время еды, хотя доказано, что сочетание фасоли, риса, бобовых и зерновых культур очень полезно. Орехи и семена рекомендуют съедать в комбинации с цельнозерновыми продуктами.
Есть утверждение, что одному человеку требуется до двух литров воды в день. Это не совсем верно. Потребление жидкости надо вычислить по формуле 30 мл на 1 кг массы тела.