Королевой детектива называют скромную англичанку Агату Кристи. Она Росла в большой семье и с детства воспринимала обычную жизнь, как захватывающее приключение. По воскресеньям вся семья собиралась за столом, ели десерт на нарядных тарелках. Тарелки были одинаковые, а рисунок в центре разный, каждый из присутствующих должен был угадать свой. Угадавший заслуживал самой высокой похвалы. У Агаты была сестра Мэдж, с которой они придумали истории. Однажды представили, что Мэдж имеет сумасшедшую сестру близнеца. Агате предстояло время от времени гадать, какая из воображаемых сестёр перед ней – добрая и нормальная или потерявшая рассудок и готовая сотворить зло. Она всё время бормотала под нос истории, которые сочиняла сама, мысленно перевоплощалась в фантомов, но об этом никто не должен был знать.
Главная героиня Агаты Кристи - мисс Марпл, обожает тминные кексы (их подают к английскому чаю, с молоком или сливками). Если у вас нет возможности побывать в туманной Англии, попробуйте знаменитые кексы воспользуясь нашим рецептом:
Разотрите 150 граммов сахара и 200 гр. муки. Взбейте по отдельности яичные белки и желтки. Добавьте их в смесь из муки и сахара. Продолжая тщательно взбивать смесь, добавьте 10 граммов тмина, мускатный орех и 2 столовых ложки апельсинового сока.
Возьмите форму, смазанную жиром и высланную пергаментной бумагой. Сложите в неё тесто и выпекайте его на слабом огне в духовке, до золотистой корочки.
Чай в Англии заваривают особым способом в большом чайнике. Кипятком заварку никогда не разбавляют. Перед тем, как засыпать чайный лист, чайник обдают кипятком, помещают в него заварку, подносят его к кипящей на огне воде и заливают кипятком. Все эти правила неукоснительно выполняются только в таком порядке. Никогда не допускают переваривания воды. Чайник полотенцем или грелкой не покрывают. Пьют сразу. Удовольствие будет полным, если после чаепития начнёте читать «Отель «Бертрам» Агаты Кристи.