«Богатырским питьём» и «питьём от недугов» называли Иван-чай.

После тяжкого труда его заваренные листья пили работники. Ослабленным детям обязательно давали настой этой травы.

В травнике девятнадцатого века напиток рекомендовали от ста болезней. Настой Иван-чая пили в качестве успокаивающего, противовоспалительного и жаропонижающего, повышающего иммунитет.

Растёт это растение на полянах. У него много названий: кипрей, гаревик, медовик, тёплый цветок, Иван-чай.

В старину иностранцы называли этот напиток – русский чай. Есть у него и другое название – копорский чай.

В прошлом использовали пух этого растения. Им набивали подушки и так спасались от бессонницы.

Даже стебли кипрея шли в дело. Из них вили верёвки и извлекали краску которой окрашивали домашнюю одежду.

Пчеловоды садят Иван-чай рядом с ульями. Подметили, что будет много мёду.

Сегодня рецепт приготовления капорского чая утерян, но оздоравливающий эффект растение не потеряло.