12+

В 1880 году учёному Николаю Лунину удалось синтезировать искусственное молоко из казеина, жира, солей и сахара. Он протестировал его на группе мышей: одних кормил искусственным молоком, других поил натуральным. Подопытные мышата первой группы постепенно слабели, оказалось, что им не хватало веществ, которые присутствовали в натуральном продукте - витамины.

https://arhivurokov.ru/kopilka/uploads/user_file_551998f87617a/img_user_file_551998f87617a_1_6.jpg

Человек тоже не может обходиться без них, но так как наш организм не может сам синтезировать витамины, мы вынуждены получать их с пищей. Наши предки много работали физически, поэтому на сутки им требовался килограмм мяса или каравай хлеба весом 800 грамм. С этими продуктами организм получал 1,5 мг витамина В. Рацион солдат Петра I, включал 1300 грамм черного хлеба и 430 граммов мяса ежедневно. Сидящий на диете современный человек понимает, что урезая порцию пищи, ограничивает себя в необходимых витаминах ( их дефицит может составлять 30 %, он восполняется с помощью витаминных драже из аптеки). По химической структуре и биологической активности они идентичны натуральным.

https://img.labirint.ru/images/comments_pic/1518/0_d00d078dd60d4500980d80decea7de97_1430131091.jpg

Витамин С делают из природного сахара – глюкозы. Витамин Р получают из черноплодной рябины или кожуры цитрусовых. Основным источником витаминов А, Е, D являются: мясо, печень, яйца, молоко, масло и крупы, но пища не всегда даёт нужный объём витаминов и вновь на помощь придут поливитамины.

Вегетарианство и сыроедение не спасает от дополнительного приёма витаминов. Чтобы восполнить суточную потребность в витамине С, пришлось бы выпить за сутки 15 стаканов яблочного сока (в 100 граммах сока содержится только 2 мг витамина С).

Очень важно правильно сочетать вещества. Принимая вместе витамины В1 и В6, получите бесполезный результат. Если принимать их вместе с витамином С, то возможно нанесёте своему организму вред.

http://www.ukazka.ru/img/g/uk513380.jpg

Известно, что после трёх дней хранения продуктов в холодильнике, теряется 30% витамина С, при термической обработке теряется от 25 до 90 %. Процесс получения витаминов фармацевтическим путём гарантирует их сохранность.

Прежде чем пройти курс лечения витаминами, специалисты советуют сдать специальные анализы и выяснить нехватку конкретных витаминов в организме. Эксперты считают, что не может быть такого, чтобы организм испытывал недостаток всех витаминов, их количество зависит от нашего образа жизни и питания.

* На нехватку витамина С указывают: частые ОРВИ, простуда на губах, кровоточивость дёсен, медленное заживление ран. Если у вас гастрит или язва будьте осторожны, не пейте аскорбинку в чистом виде.

* Если у вас снижается аппетит, беспокоит упадок сил, быстрая утомляемость, значит, вам не хватает витамина В.

* Курящий человек испытывает потребность в витамине С на 40% больше, а выпивающий в сутки более 50 мл алкоголя (или банку пива) испытывает хронический недостаток витамина В6. Почти полный набор витаминов содержит...

http://justclickit.ru/flash/food/food%20(125).gif