Археологи обнаружили, что прежде чем научиться готовить хлеб, наши предки питались кашей. В двадцать первом веке стали использовать в пищу зёрна проросших злаков. Следует знать, что это не всегда полезно, подобная добавка может ухудшить состояние здоровья.

Пшеница противопоказана тем, у кого есть аллергия на пшеничный белок. При очень большом потреблении она забивает кишечник и служит благоприятной средой для размножения червей-паразитов.

Рожь и ячмень вызывают в кишечнике газообразование.

Сваренный без масла овёс действует закрепляюще.

Рис вреден при коликах.

Гречка увеличивает образование слизи, чёрной желчи и газов.

Пшено отрицательно действует на кроветворение. Его отрицательные свойства можно нейтрализовать молоком, сахаром и маслом.

Если вы всё-таки предпочитаете питаться злаками, придержитесь нескольких правил рекомендуемых диетологами.

Используйте целое зерно. Для его замачивания подходит серебряная или кремниевая вода.

Варите кашу в посуде из стали, керамики или глины. Посуда из алюминия не подходит.

В пищу желательно использовать зерновые, выращенные в вашем регионе. Их термическая обработка не должна превышать более ста градусов.

Промежутки между потреблением злаковых блюд 3-4 часа.

Сегодня особой любовью пользуются овсяная, рисовая и гречневая каши. Чтобы получить от них пользу для здоровья и не прибавить в весе, следует употреблять данный продукт один раз в день. Если 100 или 300 граммов каши готовится на родниковой воде и съедается без мясомолочных продуктов, то фигура приобретает изысканные формы, а здоровье становится отменным