Многие хозяйки думают, какое праздничное блюдо можно приготовить в год Петуха.

Не мудрите, просто воспользуйтесь обычаями других народов.

Во Франции новогодний стол покрывают белой скатертью, затем туда ставят подсвечники и свечи белого цвета, на десерт подают кекс и фрукты облитые белой глазурью.

Обязательные блюда японского новогоднего стола - пища из продуктов, приносящих счастье: морская капуста – подарит радость, блюдо из каштанов - принесёт успех, горох и бобы - наделят здоровьем, а варёная рыба - обеспечит вас бодростью духа.

Орехи, чечевицу и виноград жизнерадостные итальянцы считают символом благополучия, здоровья и долголетия, поэтому без них ни один праздничный стол не обходится.

Кубинцы, португальцы и испанцы считают, что виноградины способны осуществить двенадцать желаний и загадывать их надо в новогоднюю ночь ровно в двенадцать. (Двенадцать месяцев – двенадцать желаний - двенадцать виноградин - двенадцать ударов маятника часов). Главное, не сбиться с боя часов и не подавиться виноградом от смеха и спешки.

В Чехии и Словакии на новогодний стол обязательно ставят тушеную капусту с колбасками, карпа, грибной суп, маковое и медовое печенье с молоком.

В Венгрии, Югославии и Австрии никогда не будут подавать, в качестве новогоднего угощения, блюдо из птицы. Жители этих стран считают, что в тот же вечер счастье упорхнёт из дома, как птица.

В России также есть новогодняя примета:

«Как встретишь Новый год, так его и проведёшь т.е. Поев хорошо за новогодним столом, весь год будешь сытно кушать».

 ИНФОРМАЦИЮ ПО ТЕМЕ СПРАШИВАЙТЕ В БИБЛИОТЕКАХ.