Универсальная зелень

Оцените материал
(10 голосов)
Универсальная зелень http://needfulwords.com/phproxy/index.php?q=aHR0cDovL210ZGF0YS5ydS91Mi9waG90bzUxOTAvMjA3NDMzMzkyMjEtMC9vcmlnaW5hbC5qcGcjMjA3NDMzMzkyMjE%3D

Укроп и петрушка – зелень, которая считается универсальной. А что нам известно об этих травах?

Петрушку можно употреблять в любом виде: сушеном, свежем и замороженном. Любое блюдо с ней станет вкуснее и ароматней.

Это настоящая сокровищница витаминов А, В, С. В ней много микроэлементов: железо, кальций, фосфор, калий.

О петрушке Ибн Сина сказал: «открывает закупорки, гонит пот, успокаивает боли, рассасывает опухоли в начале их образования, помогает от кашля, стеснения и затруднения дыхания, она полезна для печени и селезёнки».

128578

Петрушка отбеливает кожу и расправляет морщины, возбуждает плотскую страсть, повышает способность к деторождению.

Она была известна давно, до нашей эры. Название «петроселинон» получила от нашедших её древнегреческих пастухов и означает «растущий на камне».

Сказания египтян говорят, что петрушка выросла из крови убитого бога Гора. У древних римлян она считалась символом смерти, в знак печали из веточек этого растения плели венки. Чтобы напомнить о скоротечности жизни, зелень петрушки примешивали к букетам роз и лилий. Патриции, считая что петрушка защитит их от отравления, прикрепляли её к своей одежде и клали на край тарелки с едой.

Для Марии Медичи во время упадка сил и депрессии повара готовили сто блюд с петрушкой.

Греческая легенда гласит, что укроп сделал Прометея бессмертным. Возможно поэтому, пять тысяч лет назад его использовали египетские врачи, как лекарственное средство. В древности им украшали букеты роз. Считалось, что аромат укропа не уступает аромату цветов.

В средние века укропом не только защищались от колдовства, его использовали для создания приворотного зелья.

Пучок укропа содержит витамина С столько же, как один апельсин.

Укроп богат солями железа и калия, поэтому рекомендуется при отёках, головной боли, гипертонии, ожирении, диабете. В качестве примочек его используют при заболевании глаз. Зелень укропа помогает при нарушении сна.

1213i

 

 

 

Прочитано 726 раз
Другие материалы в этой категории: « Чемпион среди сорняков Лесной отшельник »

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Получать новости на свой email:

RizVN Login