Саговая пальма

Оцените материал
(9 голосов)
Саговая пальма http://irkutsk.bezformata.ru/content/image62697021.jpg

Однажды, в восемнадцатом веке путешественники, на островах Океании, обнаружили растение похожее на пальму «Цикас».

Даже Карл Линней описал цикас, как пальму, а ведь его считают отцом ботаники.

 

06381180.coverЯпонцы считают цикас символом долговечности.

 

За то, что они очень красивы, имеют большие перистые листья, их разводят в садах.

 

До сих пор учёные спорят об этом растении: «Дерево оно или трава?»

 

Цикас известен своими полезными свойствами. В Океании его называют хлебным деревом, в его семенах и стволе много крахмала. Именно из него получают саго. Вероятно от этого продукта появилось название саговая пальма.

 

Как его делали описал Марко Поло.

В возрасте семи лет эти растения срубали, затем снимали кору. Полученную сердцевину резали на куски, которые перемалывали, помещали в воду и отстаивали. Так получалась крахмалистая мука. Осадок обкатывали валиком, после этого он превращался в маленькие шарики.

 

По незнанию саговником можно отравиться, поэтому полученный крахмал промывают особым способом, а сок используют как яд. Об этом не знали поселенцы Австралии.

 

Из-за частых отравлений в восемнадцатом и девятнадцатом веках цикас стали вырубать. Поэтому в двадцать первом веке саговник оказался на грани гибели. Сегодня он находится под охраной.

Прочитано 1562 раз

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Эндемики из Америки Человекообразные »

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Получать новости на свой email:

RizVN Login