Чемпион среди сорняков

Оцените материал
(5 голосов)
Чемпион среди сорняков http://wsovetchik.ru/wp-content/uploads/2014/06/-%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0-%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D1%8B-e1404070963635.jpg

Известный чемпион среди полезных сорняков – крапива. Растёт она вдоль дорог, в канавах, в лесу, возле домов, в садах и в огородах. Это жгучее растение можно встретить в разных климатических поясах. Твёрдые волоски на её стеблях и листьях, заполненные муравьиной кислотой, помогают защищаться.

В сказках, она всегда была верным средством от колдовства («Дикие лебеди» Г. Х. Андерсен).

На Ивана Купалу пучки крапивы развешивали в хлевах, так спасались в этот праздник от нечистой силы.

Через неделю (в воскресенье) стегали друг друга, ветками крапивы, защищаясь от русалок. Этот день назывался «Крапивным заговеньем» или «Русальным днём».

image image 1286474Много пользы приносит растение. Из него можно готовить супы, салаты и пюре. На Кавказе крапиву отваривают в молоке в смеси с пряностями и используют в качестве начинки для вареников и пирогов.

Если верхушки крапивы смешать с овсом и давать курам, то несушки будут радовать хозяев яйцами всю зиму.

У коров молодая крапива повышает удои молока. Данное свойство используют для разведения свиней, кроликов и коз.

Фитонциды этого растения помогают хранить продукты без холодильника. Обложив листьями свежей крапивы кусок мяса или рыбы, увидите, что продукты не испортятся даже в зной.

Листья крапивы, положеные в молоко предохранят продукт от скисания.

Это полезное лекарственное средство содержит: клетчатку, белки, органические кислоты, дубильные вещества, витамины…. Кстати, каротина в крапиве больше, чем в моркови.

Крапива – полезный сорняк, но принимать её, как лекарственное средство, следует с разрешения врача!

Прочитано 978 раз

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Получать новости на свой email:

RizVN Login