Саламата

Оцените материал
(9 голосов)
Саламата http://cs9926.vk.me/u59022759/-12/x_f01e9965.jpg

Если бы вы отправились в гости сто пятьдесят лет назад, что бы вам подали на стол, как первое блюдо?

Вас потчевали бы похлёбкой, баландой, тюрей или затирухой.

В то время были популярными блюда из муки. К примеру кваша и кулага, которые готовили в русской печке. Брали проросшие зёрна пшеницы - солод, перемешивали с фруктами и запекали. Так получалась кваша.

Кушанье из заваренной кипятком ржаной муки с ягодами называли кулага. Главное, 1002026308чтобы она подольше стояла в тепле, томилась.

Сегодня вы можете приготовить саламату без особых усилий.

В поджаренную муку, добавьте постепенно горячую воду, непрерывно помешивая. Соль и сахар положите по вкусу. Затем пробуйте.

Интересно, что у всех саламата по вкусу получается разной.

Прочитано 1606 раз

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Получать новости на свой email:

RizVN Login