Особенности быстрого питания

Оцените материал
(6 голосов)
Особенности быстрого питания http://s1.tchkcdn.com/g2-_-2UVT5TVgAAH1DAoDXl2w/lady/660x480/f/0/1-5-7-1-20571/135676_shutterstock_67418752.jpg

Трудно сказать, когда человек научился готовить, возможно это произошло с появлением у людей огня, когда на костре запекали коренья, грибы и мясо животных.

 

Первая лепёшка, вероятно, была получена случайно, от случайно разлитой на раскалённые камни мешанины из зёрен и воды.

 

Тесто тоже получилось случайно, один египтянин забыл убрать из тёплой печки муку, смешанную с водой.

 

Если хлеб стали выпекать семь с половиной лет назад, то творог и сыр изготовили раньше, шесть тысяч лет назад. Позже, спустя три тысячи лет научились готовить суп.

 

В 1500 году весь мир начал наслаждаться вкусом жидкого шоколада, в плитках он появился в 1849 году.

 

Современная кухня похожа на лабораторию где трудятся химики превращающие твёрдые продукты в эмульсию, могут взбить их в пену, в соусы закачивают инертный газ, а жидкие продукты сгущают. В результате таких манипуляций привычное блюдо по вкусу становятся неузнаваемыми.

 

Сегодня очень популярен фастфуд – еда,

которую быстро готовят и предлагают клиенту.

 

1010727331Особенности быстрого питания были известны во времена Петра Первого, горячими пирожками торговал его ближайший сподвижник Александр Меньшиков.

 

В девятнадцатом веке, во Франции, ели жареные каштаны упакованные в бумажный кулёк. Очень был популярен багет с разными начинками: из овощей, ветчины, сыра, рыбы.

 

Всем известна итальянская пицца, а ведь Флоренция славится сэндвичами из рубца – тушеного желудка коровы, приправленного чесноком и специями. Его ложат в хрустящий хлеб, приправляя анчоусами, каперсами и петрушкой.

 

Фастфуд из Чехии славится жареными сосисками на ржаном хлебе с горчицей.

 

371644 40212121На улицах Турции можно купить шаурму, донер-кебаб.

 

В Египте продают фуул – пюре бобовых со специями.

 

В Таиланде предлагают «сом там» из недозревшей папайи, сушёных креветок, чеснока, устричного соуса и соуса чили.

 

По данным социологов самый дорогой фастфуд продаётся в Дублине, Амстердаме, Париже, Брюсселе, Риме. Быстро и дёшево можно поесть в Пекине и в Йоханнесбурге.

Прочитано 1708 раз

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Конкурс невест Кулинарные рецепты классиков »

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Получать новости на свой email:

RizVN Login