Мечта хозяйки

Оцените материал
(4 голосов)
Мечта хозяйки http://farm2.static.flickr.com/1039/1427184945_bc70c0bd4e.jpg

Представьте, что к вам пришли гости и с удовольствием готовят для себя еду. Это мечта любой хозяйки. Скажете из области фантастики? Нет. Достаточно поставить на стол фондюшницу, кусочки мяса, хлеба, рыбы, фрукты…, то что вам больше по вкусу. Рассадить приглашенных вокруг и дать им возможность самостоятельно макать предложенный продукт в расплавленный сыр или шоколад.

Кстати, в переводе с французского «фондю» означает «расплавленный». По классическому рецепту в фондю макают кубики подсушенного хлеба. Но в сырное фондю также можно обмакнуть кукурузные чипсы, ветчину, кусочки ранней картошки, креветки, шампиньоны и кусочки цветной капусты. Главное, чтобы продукты были тонко нарезаны.

Для приготовления мяса или рыбы, в фондюшницу из стали наливают растительное масло. Мясо, кусочками 3x3, предварительно маринуют (12 часов), затем сушат бумажным полотенцем и опускают в кипящее масло. Если это не сделать, то брызги полетят во все стороны.

Когда вы готовите шоколадное фондю для фруктов, то не забудьте добавить в него сливки. В такое фондю можно опускать также кусочки печенья, кекса и т.д.

Существуют правила этикета для данного застолья. Вокруг фондюшницы располагается четыре или пять человек. Каждому предлагают тарелочку и специальную вилку. Можно выдать гостям по две вилки. Одна, чтобы доставать кусочки пищи из общего котелка, другая, чтобы есть с тарелки.

Кстати, в прошлом за то, что кто-то уронил хлеб в расплавленный сыр, били палками. В наше время можно заставить гостя исполнить шуточное задание. Задания напишите заранее на листочках бумаги и разыгрывайте с помощью жеребьёвки. Получится весело провести время.

Прочитано 2014 раз
Другие материалы в этой категории: « Супер прочный кристалл Смеходрама »

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Получать новости на свой email:

RizVN Login