Лечебный самовар

Оцените материал
(6 голосов)
Лечебный самовар http://img-fotki.yandex.ru/get/4419/65961519.10/0_776a0_5b93b1af_XL

Учёные-биологи говорят, что вскипяченная в самоваре вода и охлаждённая в блюдце – лечебна. Она тонизирует, как живая вода в сказке. Известно ли вам, что чаепитие уходит корнями вглубь истории?
В то время особо ароматным считался индийский чай, доставленный из Индии сухопутно. Его везли на верблюдах и лошадях, а не морским путём. Он был особенно ароматным, потому что не впитывал пары морской соли.
Его фасовали в жестяные баночки-сундучки, которые закрывались ключиком и продавались. Чайные магазины предлагали не только разнообразные чаи, но и великолепные самовары из меди, латуни, были и посеребрённые. К ним предлагали подстаканники и фарфоровые чайники для заварки.
Культура чаепития у всех народов разная. Японцы растирают зелёные чаинки в порошок, затем перекладывают его в керамическую вазочку и при помощи кисточки взбивают в пену.
На Алтае чай заваривают с бараньим жиром.
Русский чай не напоминает суп, но у нас есть тоже свои традиции. Наши крестьяне ложили в него травы: мяту, липовый цвет, лабазник, лист брусники, плоды шиповника, листья чёрной смородины. Эти лекарственные сборы спасали от многих болезней.
Пили его с баранками, колотым сахаром. Пили до еды, после бани, утром и вечером, с холода…. Простой народ любил чайную церемонию. Ритуал чаепития миролюбив. Он исключал за столом ссоры, ругань, злобу, объединял семью для маленького праздника.
Лучшим топливом для самовара считался древесный уголь. Сухие еловые шишки для этого не годились. Слишком они смолисты. Лучиной, только разжигали самовар, а для топки щепки не пригодились. От них прогорала труба.
Заменив самовар электрическим чайником, мы не сделали чай вкусней и полезней. Поступили недальновидно. Не учли тысячи исцелённых и сбереженных пищеводов, гортаней и желудков. Наверняка стоит вернуть на стол русский самовар, возвратить, как церковь, гармонь и народную песню.

Прочитано 1843 раз

Похожие материалы (по тегу)

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Получать новости на свой email:

RizVN Login