Котлеты от бабули

Оцените материал
(28 голосов)
Котлеты от бабули https://media.onlinetv.ru/project/items/2014/10/18/smotret-online-tv-korolevskie-mushketery.jpg

Замечали ли вы, что самые вкусные котлеты были в детстве, у бабушки? Впрочем, борщ, щи, оладьи и жареная картошка были тоже удивительно вкусны. Ответ прост, еда не готовилась впрок. Один из героев Дюма говорил: «Нет ничего хуже холодного обеда, кроме разогретого обеда».

Предлагаем рецепт котлет «От бабули». Вам потребуется:

5abd4d5d2827fab72e9f2267a247117fШейная часть говядины.

300 г. свиной корейки.

Три большие луковицы.

200-250 г. пшеничного хлеба (5-6 больших кусков). Замочить его в холодной воде, а затем отжать. Воду можно использовать для добавления в фарш.

1-2 зёрнышка молотого кардамона.

Маленький пучок кинзы или укропа.

Сделайте из фарша маленькие шарики диаметром семь сантиметров, обкатайте их в молотых сухарях, расплющите ножом с двух сторон и жарьте до румяной корочки на сильно разогретом масле.

Прочитано 234 раз
Другие материалы в этой категории: « Действенный антиоксидант Принципы экотуризма »

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Получать новости на свой email:

RizVN Login